Qu'est ce qu'on mange en Indonésie ?
Vous aurez le choix entre la "Werstern food", comprenez par là "frites, pizza et Compagnie" ou les plats Indonésiens : Nasi goreng (riz frit avec des morceaux de viande et de légumes), mie goreng (nouilles frites avec des morceaux de viande et de légumes), satay ayam (brochette de poulet sauce cacahuète), poulet et poisson frits, ...
Certaines spécialités comme le Babi guling (cochon de lait rôti à la broche farci de piments et d'épices) et le Bebek Betutu (canard farci aux épices) ne se trouvent qu'à Bali.
Petite recommandation, ne mettez pas trop de sambal (sauce à base de piments) ...
Satay Ayam, brochettes de poulet sauce cacahuète et riz :
Mie goreng, nouilles avec des légumes, de la viande et une omelette :
En moyenne nous avons mangé pour 55 000 rp (2 personnes), les nasi goreng, mie goreng, ... sont souvent aux alentours de 20 000 - 25 000 rp. Les jus de fruits frais sont aux alentours de 8 000 rp.
Bon appétit !
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